紫薯玫瑰花馒头

某日，女儿突然问了我。。

妈妈，有一天，如果我突然离开了，你会难过吗？

我回答说：“当然会，因为你是我的宝贝。”

女儿再说：“我离开了，还有弟弟啊，你为什么要难过。”、

我说，你和弟弟都是我的宝贝，我不要你们离开妈妈。

不知道为什么，她的这番话一直让我耿耿于怀。

是吃惊吗？我想是的。

小小年纪，想得可真不单纯啊！

这几天她生病了。就只是发烧。

烧退了又来。药效过了，烧又回来。

让我们挺着急的。

礼拜看了家庭医生，昨晚又看了儿科。

最担心的是，红红一片一点 地遍布她全身尤其是背后。

儿科医生说，先以抗生素来抑制不平稳的温度。

如果星期四早上体温还高就得去医院验血。

希望不是骨痛热症。

为了买个安心，下午带她去验血。
检查结果显示她的血小板指素很低。
一般是 130 - 140，她的只有94.
医生归纳她为骨痛热可疑案例。
明早还得再验血测量血小板指素。

其实，她的食欲和精神还不错。

就只是体温一直不稳定。

孩子生病了，父母的心也跟着生病了。

真的是什么mood 都没有。

验血时，她很害怕的流眼泪了。
可是又很好奇地看着护士抽她的血。
怕又要看。
她一直说她要勇敢。

骨痛热，千万不 找上我的宝贝。
 

做了这个紫薯玫瑰馒头准备给她当明早的早餐。

材料：

面粉250克

紫薯200克

酵母2.5克

温水15ml

做法：

1) 用温水化开酵母，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，将面团揉和到三光（面光，手光，盆光）。
2) 将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处发酵1-2个小时左右。（我把盆放在烤炉里，放一碗温热水，加速发酵一小时。）
3) 将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。
4) 将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心。
5) 将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加。（请参照链接的食谱的网页，有详细的图片）
6) 用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线，然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可。

7) 将做好的玫瑰花馒头放在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可.

食谱取自美食杰