Thursday, June 26, 2014

麦麸餐包

“面对生命中的低谷与挫折,
不要抗拒,不用愤怒,也不需悲伤,
给生命多一点时间,
你会发现上天让某件事发生在你身上, 
必定有他的美意,
一切的目的都是为了学习。”

~ 摘自何权峰《幸与不幸都是福》 ~

买了麦麸,
做了莎莎推荐的麦麸餐包。
这款粗粮餐包,
是早餐的好选择,
我们一家挺喜欢的。
吃的时候抹些果酱或加芝士鸡蛋美乃滋也很不错哦!











水份高,真的得满满加,
搅打面团时也得耐心点。


食谱取自莎莎


材料:

高粉 300g
全麦粉 60g
麦麸 40g
即酵 4g
黄糖 30g
盐 6g
蜂蜜 2tsp
奶粉 16g
鸡蛋 1个
水 210g
牛油 30g

做法:
一般直接法的面包步骤。  








 

10 comments:

  1. 这种小餐包,我比较喜欢kosong吃,所以你不必大费周张准备果酱给我了,谢谢
    哈哈哈

    ReplyDelete
    Replies
    1. 好的好的。我们其实也是吃plain plain的。 :)

      Delete
  2. I like these wholemeal buns ... looks like butter rolls and I like to dip with a bowl of creamy soup. 我不客气了self-service take 2 ^-^ yummy thanks!

    ReplyDelete
  3. 这是健康的面包。。。近来我真的要“减肥”了。。。请我几个当早餐吧!
    谢谢你连接小拇指。

    ReplyDelete
  4. 呃。。。。。偶既然不会念第二个字!!whatever it is...looks absolutely lovely...不会念,爱吃就可以。。

    ReplyDelete
  5. 这个小餐包很健康, 我喜欢。没有麦麸,可以用小麦胚芽代替吧?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi Cheryl, 麦麸是粗粮,小麦胚芽有点粉状吧?! 我想替代是没问题的,只是口感略为不同罢了。

      Delete
  6. 第一次過來串門子,
    好健康的麥麩餐包,喜歡 ^ ^
    Great job!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...