巧克力雪糕

宝贝姐姐放学回家的路上突然说好像吃雪糕。

她的体质不宜吃冰冷的食品。所以我们很少买雪糕给她吃。

做了这款雪糕纯粹解馋。她只吃了一点儿。过瘾罢了！

食谱取自Kitchen's 70

材料：

A. 3 粒蛋黄, 40g 糖, 1tsp 粟米粉 （我只加30g糖粉）

B. 170g 鲜奶, 1tsp 云尼拉香精, 100g toblerone 巧克力

C. 220g 植物性奶油

D. 巧克力豆

做法：

1. 将材料A打至糖溶。

2. 加入材料B，小火煮至稍浓。熄火，稍放凉。

3. 打发植物性奶油，加入步骤2拌匀，再加入D

4. 倒入容器，放入冰箱冷冻隔夜即可。