柠檬水果冻

买了将近一年的水晶蒟蒻果冻预拌粉，

一直没有开封。

当初打算制作果冻给颖幼儿园的同学，

一拖再拖，拖到现在。。haiz。。

说真的，

有“木”的话，不管三更半夜，

身子在疲惫还是会一鼓作气完成想做的。

没有“木”的话，一拖再拖，

理由借口总是很多，

有时甚至把材料放到过期都没发现。

在Joceline家看到这个食谱，

回家马上检查水晶蒟蒻果冻预拌粉的有效期。

还好还没过期。。

最近天气也实在炎热，

Joceline的果冻食谱中加了柠檬汁与柠檬屑，

 我很喜欢，

也觉得颖会喜欢这种加了她爱的草莓和蓝莓的果冻。

果然，她吃了一口就说NICE ！

 

食谱取自Joceline

材料：

罐头龙眼（适量）

草莓（适量）切丁

蓝莓（适量）

Data De Coco（适量） （我没加）

水晶果冻预拌粉（1/2包）

清水 700克

柠檬汁 1个 （把柠檬按汁）

柠檬皮屑（2个柠檬）

做法：

1）把清水倒入锅里，开火。把预拌果冻粉、柠檬皮屑加入水里不停的搅拌至滚。
2）火熄了，加入柠檬汁再不停的搅拌1分钟。
3）把水果放入杯子里或果冻模子，再把果冻液填满。
4）待凉后，把果冻放入冰箱凝结后就可以享用了。