Friday, June 21, 2013

免揉面包

这几天烟霾情况恶化到史无前例的程度。从办公司的窗外望去,原有的景色被笼罩在一片朦胧中。仿佛身在云顶般,可是是热热的。。哈哈。。
烟雾快快散去。。受不了,受不了!

昨晚搞定了免揉面包。虽然容易准备,但是我好像烘太久了,所以有点硬。表皮一直不上色所以我一直延长时间来烘。不怎么喜欢这款面包。不过,不能怪它。可能是我功夫不到家所以没能吃出它的美味。

过一段日子,煮些浓汤,我再试做吧!





食谱取自孟老师烘培园地

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